【仕様】
メーカー品番:34645
外寸(幅×奥行×高さ):1525×970×1390mm
最大高:1570mm
槽内寸(幅×奥行×深さ):305×508×170mm
質量:164kg
VOLLRATH モービルバッフェヴォルラースモービルバッフェは、ホテル等のバイキング・サービスに適した、優れた保温・保冷ユニットです。
2種類の、ステーションの組合せに、ホテルパン、サラダボール、ドレッシングポット、インセントポット等を組合せることにより、お店のメニューに合せた豊富なバリエーションが得れます。又、キャスター付きのため移動、設営、収納に便利で、お店のレイアウトを容易にします。バイキング・レストランに、ホテルのバイキングルームに、更には、ホテル、旅館での朝食バイキングにとご検討ください。(NSF,アメリカ衛生規格,UL.アメリカ安全基準〈電気〉に適合、合格した商品ですから安心して、お使いいただけます。)
<仕様> ヒーター:500W×4
ライト:125W×4(赤外線ヒートランプ)
消費電力:単相100V,2500W,13A×2
コード :全長約3m×2
温度制御:サーモスタット
安全装置:温度ヒューズ
(1槽にスーパーパン1/1サイズ1枚使用可)
詳細サイズ(mm) 地上からカウンターまで:880 本体幅(カウンター含まず):572
シームレス・ステンレストップで、4槽になっています。各槽には、それぞれ500Wのヒーターが組み込まれ、独立した温度調節ダイヤルが付いております。
湯煎で使う場合、水からなら2リットルが約1時間で沸騰。尚、各槽は完全に断熱仕切となっていますので、2槽をホッ トで使い、あとの2槽に氷を入れて使う事もできます。
※Q&A

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