畑は粘土と石灰による土壌です。収穫は最適な熟度になった時点で、葡萄の温度があがるのを防ぐために夜間に行います。発酵前に低温で6時間スキンコンタクトを行い、プレスした果汁は10度で3日間置いてから澱引き。温度コントロールしながらステンレスタンクで発酵させます。調和、深みを出すために、上質な澱だけを残し、毎週バトナージュを行います。225Lアリエ産のフレンチオークで約2ヶ月熟成させます。

輝きのある黄色、トロピカルフルーツや白い花の香りが上品なバニラのノートと調和しています。心地良い口当たり、生き生きとしてキレのよいフィニッシュです。
産 地
スペイン
製 造
ボデガス ガバルダ
品種
シャルドネ
味わい
辛口

スターローズクォーツ 80mm スフィア 742g 丸玉 ピンク色がかなり濃い稀少なディープカラー マダガスカル産 愛と美の女神 rose051 天然石 パワーストーン